3ème génération d’éleveurs à Beauvoir-Sur-Mer, François Joly s’installe en 1991 en volailles et céréales sur 80 ha. C’est en 2009 que sa vie et l’exploitation prennent un tout autre tournant avec l’arrivée et l’installation de sa femme, Céline. Ensemble, ils passent le cap de la conversion biologique et réintroduisent l’élevage de races rustiques : Maraîchine pour le bovin et Longué pour le porc.

Progressivement, ils transforment l’intégralité de leur production, la distribuent uniquement en direct et créent la première ferme auberge 100% BIO en France avec un restaurant pouvant accueillir 60 personnes & 3 gîtes de 200 m2 au total.  

Aujourd’hui, ils ont tous deux la volonté forte de transmettre leur exploitation, d’y installer de jeunes agriculteurs partageant leur vision des pratiques agricoles et d’accompagner ces derniers dans leur projet.

Avec un potentiel de développement incommensurable et/ou de changement des activités en place, des bâtiments bien dissociés, et un emplacement idéal au cœur d’une des régions les plus touristiques de France, cette exploitation présente de nombreux atouts pour l’installation d’une grappe eloi !

• Un maintien en bio pour préserver les valeurs portées par les cédants
• La possibilité de développer les activités en place et/ou de les faire évoluer, dans une région fortement touristique
• L’installation de 2 projets complémentaires, en individuel ou en couple
• Des cédants qui restent voisins sur un atelier volaille et faciliteront votre installation
• Un ancrage territorial fort via les possibilités de transformation, d’accueil à la ferme et de circuits courts