Quelle salade de fruits souhaitons-nous composer ?

Oranges espagnoles, poires argentines, prunes sud-africaines ou nectarines tunisiennes, la grande distribution continue de proposer sur ses étalages une large gamme de fruits et légumes étrangers.
Alors qu’il y a 30 ans, la France était autosuffisante en fruits et légumes, elle importe aujourd’hui 40% de ses fruits et légumes.

Est-ce dû à une forte demande en fruits et légumes hors saisons de la part des Français ? Et si les consommateurs décidaient de réorienter leur demande vers des produits français de saison? Le plaisir de goûter la première prune de l’année n’est-il pas plus intense lorsqu’elle a été attendue ?

Une invitation à méditer la pensée de Jacques Attali “Il n’y a rien de plus urgent que d’apprendre la patience”…

“Les trois plus beaux métiers du monde sont aviateur, écrivain et paysan”

“Les trois plus beaux métiers du monde sont aviateur, écrivain et paysan.” Saint-Exupéry

“Mon caddie a fait cinq fois le tour du monde !”

Les articles qui remplissent le caddie d’une ménagère européenne ont parcouru plus de 200 000 km en moyenne. Solution de circuits courts.

La conversion à l’agriculture biologique, une solution pour stocker du carbone

La conversion à l’agriculture biologique permet d’améliorer la capacité du sol à stocker du carbone. Séquestration de carbone dans le sol

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