Exploitation caprine à vendre, au cœur de la montagne de Vars
Elevage caprin avec transformation et vente directe
- 150 ha
- 🐐 Elevage caprin
- Située à Vars Saint-Marcellin, à 15 minutes de Risoul et Guillestre, 45 minutes de Briançon et Barcelonnette.
- Dès que possible
- Chèvrerie + salle de traite + fromagerie + magasin de vente + chèvrerie d'alpage avec salle de traite
- Maison d'habitation
- 🏷 Prix total : 1012500 €
Plus d’informations sur le prix
- Bâtiment agricole équipé avec salle de traite
- Laboratoire de transformation fromagère avec cave d'affinage
- Magasin de vente à la ferme, tout équipé
- Chèvrerie d'alpage équipée avec salle de traite
Prix de vente des bâtiments agricoles équipés : 489 815 €
Prix de vente de l'assise foncière : 5 000 €
- Matériel de transformation fromagère
- Matériel agricole et matériel d'élevage
- Véhicules
Prix de vente total pour l'ensemble du matériel : 120 000 €
- Cheptel
Prix de vente du cheptel : 25 000 €
- Habitation
Prix de vente de l'habitation : 372 685 €
Prix total : 1012500 €
En option :/
Les points forts de la ferme
- Un bâtiment agricole rénové en 2019, très bien équipé et fonctionnel
- Une chèvrerie d'alpage construite en 2022, équipée avec une salle de traite
- Une habitation construite en 2020, avec des matériaux de qualité
- Du matériel récent et bien entretenu
- Un beau parcellaire disponible pour le cheptel
- Une situation exceptionnelle pour la vente directe
La Ferme de Vars aujourd'hui...
Les cédantes ont commencé leur activité en devenant propriétaires d'une ancienne bergerie. Elles l'ont alors entièrement rénovée et transformée en 2019, pour y accueillir la chèvrerie, la salle de traite, le laboratoire de transformation fromagère et le magasin à la ferme. Une habitation a également été construite en 2020, puis une chèvrerie d'alpage en 2022. Aujourd'hui, grâce au travail fourni par les cédantes, l'exploitation dispose de bâtiments fonctionnels et très bien équipés, avec un grand confort de travail grâce à l'habitation implantée sur place. 150 ha de foncier sont disponibles pour les animaux. Le cheptel est composé de 80 chèvres Alpines en production, avec un bon niveau génétique. Environ 70 000 litres de lait sont transformés annuellement en une gamme diversifiée : tommes, crottins frais et affinés, natures ou enrobés, faisselles, brousse, raclette et reblochon de chèvres. Des saucissons et des terrines de chèvres sont aussi proposés à la vente et permettent une bonne valorisation des réformes. La Chèvrerie de la Font-Sancte dispose d'un magasin de vente à la ferme permettant d'écouler une grande partie de la production. Les cédantes sont par ailleurs présentes sur les marchés de Guillestre et Vars Les Claux. La chèvrerie est également accessible au public, avec possibilité d'assister à la traite. L'EBE actuel (114 000 €), reflète la bonne santé économique de l'exploitation.
…Et demain
- Poursuite de l'élevage caprin laitier avec transformation
- Augmentation du troupeau caprin pour passer à 96 chèvres en production
- Possibilité d'étoffer la gamme en proposant des glaces fermières en saison estivale, et des cosmétiques au lait de chèvres
- Maintien et développement de l'accueil à la ferme
La ferme en détails
Localisation : Entre Ubaye, Queyras et Écrins, au cœur du territoire des Hautes-Alpes, la Chèvrerie de la Font-Sancte se situe dans la sublime vallée de Vars, à 15 minutes de Risoul et Guillestre, 45 minutes de Briançon et Barcelonnette. Au cœur d'une nature préservée, la ferme est entourée de paysages magiques où faune et flore forment un mélange délicieux. Les mélèzes dévoilent leurs couleurs flamboyantes, les torrents font entendre leurs douces mélodies, les lacs d'altitude scintillent de mille reflets et les alpages verdoyants permettent d'atteindre les crêtes de Vars et leur panorama à couper le souffle. Union des domaines de Vars et de Risoul, La Forêt Blanche est un des plus grands domaines skiables des Alpes du Sud, permettant un afflux de touriste idéal pour la vente directe. Avec ses quatre villages, Vars dispose de toutes les commodités, commerces et activités de loisirs pour une vie personnelle épanouie, tout en assurant une belle viabilité économique à l'exploitation agricole.
Activité envisagée : Cet atelier est adapté pour poursuivre et développer l'élevage caprin avec transformation fromagère
Surface agricole utile (SAU) : 150 ha
1/ Bâtiment principal : entièrement rénové en 2019, réparti sur deux niveaux :
- Chèvrerie de 145 m² équipée, avec aire paillée permettant d'accueillir 96 chèvres en lactation
- Salle de traite équipée 8 postes pour 16 places
- Espace chevrettes de 32 m² et plusieurs espaces de stockage
- Fromagerie et caves d'affinage (60 m²)
- Grange et atelier sur 155 m²
- Magasin de vente de 18 m²
Assise foncière de 2548 m²
2/ Chèvrerie d'alpage permettant la traite sur un secteur d'alpage de la ferme en été et construite en
2022 :
- Chèvrerie avec aire paillée permettant d'accueillir une centaine de chèvres
- Salle de traite équipée 8 postes pour 16 places
- Espace de stockage de 25 m² + mezzanine
Bâtiment équipé de panneaux solaires et d'un groupe électrogène. Relié à une source.
Il est situé à 15 minutes en voiture de l'exploitation.
Prix de vente des bâtiments agricoles équipés : 489 815 € (Basé sur la valeur économique de l'exploitation)
Prix de vente de l'assise foncière : 5 000 €
Foncier : - 150 hectares disponibles pour le cheptel. Le foncier est loué par bail écrit ou mis à disposition par convention pluriannuelle de pâturage avec la commune. - Il est réparti en trois îlots : 6 ha autour du siège de l'exploitation, 15 ha un peu plus éloignés et environ 130 ha en alpage. L'alpage, situé à 15 minutes en voiture de l'exploitation, dispose d'une chèvrerie équipée pour l'accueil des chèvres avec salle de traite. Le bâtiment d'alpage, en propriété des cédantes, est bâti sur une parcelle de 3 280 m², pour laquelle un bail à construction est en cours. À l'issue du bail, les agriculteurs en place seront propriétaires de la parcelle.Prix de location du foncier : 495 €/an pour les 150 ha Loyer annuel du bail à construire : 310 €/an
Cheptel : - 80 chèvres en lactation 950 L/an, moyenne d'âge 3 ans - 30 chevrettes de renouvellement - 6 boucs issus d'IAPrix de vente du cheptel : 25 000 €
Matériel : Matériel agricole et véhicules : - Tracteur 4 roues motrices, New Holland, avec chargeur, pince croco, godet et pique bottes - Mini chargeur Bobcat 751 avec fourche croco, fourche pour palettes et godet - Pick-up 4×4 Toyota Hilux 5 000 km évolutif - Utilitaire Nemo 100 000 km évolutif - Quad 4×4 - Remorque réfrigérée pour les marchésMatériel de fromagerie : - Tout le matériel de fromagerie est inclus dans le prix de vente. Acheté il y a 5 ans, avec notamment un tank à lait 350 L, chaudron en cuivre de 300 L, armoire de séchage et armoire hâloir, tables inox ... (liste complète sur demande)Matériel d'élevage : - Ventilation mécanique dans le bâtiment d'élevage - Brosse pivotante Delaval - Distributeur de lait automatique Forster Eco - Thermiseur - 2 râteliers inox 2,5m - Claies bois + claies inox - Matériel de mises bas (biberons, seaux, porte seaux….)Prix de vente total pour l'ensemble du matériel : 120 000 €
Habitation : Habitation de 104 m² habitables (120 m² au sol) construite en 2020 en ossature bois, avec des matériaux de qualité et décorée avec beaucoup de gout par les cédantes :- Pièce de vie de 50 m², très lumineuse, avec cuisine sur-mesure et électroménager intégré (plaque, four, réfrigérateur et cave à vin) et espace salon avec poêle à granulés de bois, donnant sur une terrasse de 10 m² - Présence d'un espace buanderie, une salle d'eau avec cabine de douche, une chambre - À l'étage : mezzanine avec espace bureau, suite parentale avec salle de bain, dressingPrix de vente de l'habitation : 372 685 €
DPE : C
Installation : Dès que possible
Prix total : 1012500 €
Honoraires à la charge du vendeur inclus. Mandat n° 333
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