Exploitation caprine en circuit court à reprendre dans la Manche (Liesville-sur-Douve)
- Liesville-sur-Douve, à 1h de Caen
- 500 000 €
- Chèvrerie aire paillée · Laboratoire de transformation · Magasin de vente · Hangar de stockage · Cheptel · Matériel · Stocks
- Surface : 1 hectares
- Compris dans le prix de reprise
- Solution de logement identifiée
- Solutions de logement à l'achat ou à la location à proximité
Plus d’informations sur le prix
- Prix de l'exploitation agricole : 500 000 €
- Comprenant :
- Prix total en reprise obligatoire : 500 000 €
- Bâtiments agricoles : chèvrerie de 1230 m², laboratoire de transformation de 350 m² , magasin de vente, hangar de stockage (320 000€)
- Cheptel de 130 chèvres en lactation (30 000€)
- Foncier de 1,42 ha (7 000€)
- Installations techniques et matériel de fromagerie (128 000€)
- Stocks - estimés au moment de la vente (15 000€)
La ferme aujourd'hui
La chèvrerie existe depuis 1987 et accueille environ 130 chèvres en lactation de trois races différentes, qui sont complémentaires et idéales pour la transformation (Alpine, Saanen, Anglo-Nubienne). L’exploitation dispose d’un laboratoire de transformation moderne dans lequel la production est entièrement transformée. Ce savoir-faire a été récompensé en 2025 au Concours International de Lyon. L'exploitation bénéficie d'un secteur en demande et touristique. Les circuits de commercialisation sont diversifiés : marchés, épiceries, restaurateurs, cantines, GMS, vente directe à la ferme. Elle dispose donc d’un magasin de vente directe et propose des visites pédagogiques pour le grand public et les groupes scolaires.
La ferme de demain
Le développement actuel de l'exploitation permet d'envisager sereinement les projets suivants :
- Reprise de l’atelier caprin laitier avec transformation sur place et circuits courts
- Possibilité d’augmenter le cheptel jusqu’à 200 chèvres, idéal pour une installation à deux
- Développement des débouchés existants : zone en forte demande et peu concurrentielle permettant la conquête de nouveaux points de ventes et partenariats avec des restaurateurs locaux
- Renforcement des activités pédagogiques et touristiques : visites guidées, participation à la traite, dégustations
- Mise en place d’ateliers complémentaires : ferme pédagogique, volailles plein air, arboriculture, apiculture
Les points forts de la ferme
- Atelier caprin développé avec transformation à la ferme depuis plus de 30 ans, refait à neuf en 2012.
- Réseau solide de fournisseurs de foin : production excédentaire de foin sur le secteur, facilité à obtenir du foin de très bonne qualité à un prix intéressant.
- Transformation complète sur place avec une gamme diversifiée de fromages : frais, affinés, aromatisés… dont certains primés !
- Circuits de commercialisation bien établis dans un bassin de consommation dynamique (touristique et local) : marchés hebdomadaires, points de vente locaux, vente à la ferme.
- Exploitation adaptée à l'accueil de groupes, à la découverte tout en respectant la sécurité et les normes sanitaires.
- Adhésion à des réseaux locaux et nationaux d'accueil à la ferme.
La ferme en détails
Localisation : Manche (50), à Liesville-sur-Douve, au cœur du Parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin, à 10 minutes de Carentan et 20 minutes de la mer. La ferme est en plein cœur d'un secteur touristique attractif.
Activité envisagée : Reprise de l'activité caprin lait 100% transformation et d'accueil à la ferme, possibilité de diversifier les ateliers.
Les bâtiments agricoles, récents, comprennent :
- Une chèvrerie de 1230 m², de 2012 : 4 aires paillées pour les chèvres en lactation, capacité de 200 chèvres en bâtiments. Nurserie isolée de 6 box de 30 chevreaux.
- Un laboratoire de transformation de 350 m², de 2012 : fosse septique aux normes, 4 chambres froides, 2 salles d'affinage, salle de moulage, salle de lavage, salle de conditionnement. Laboratoire adapté à la visite de groupes.
- Un magasin de vente de 65 m², de 2012 : vitrine de vente, salle d'accueil des groupes.
- Hangar de stockage de 450 m² : stockage de fourrages.
Prix de vente des bâtiments agricoles : 320 000 €
Surface agricole utile (SAU) :
1,42 ha comprenant 7 000 m² de pré pouvant accueillir un atelier complémentaire : élevage de volailles en cabanes mobiles, arboriculture, apiculture.
Approvisionnement en foin local auprès de 4 producteurs voisins : foin de qualité, en surproduction dans la zone, à un prix très compétitif, garantissant un système stable sans augmenter la charge de travail au printemps.
Foncier : Assise foncière et prés de 1,42 ha à proximité directe des bâtiments.
Prix de reprise du foncier : 7 000€
Cheptel : Le cheptel est constitué de 130 chèvres en lactation de races Alpine, Saanen, Anglo-Nubienne (taux intéressants pour la transformation) d'une production laitière annuelle de 85 000 L. La reproduction est conduite au bouc. Inventaire estimé du cheptel compris dans la reprise : 130 chèvres en lactation, 50 chevrettes de 2 ans, 45 chevrettes de 1 an, 6 boucs.
Prix de vente du cheptel (boucs et chevrettes compris) : 30 000€
Matériel : Ensemble du matériel et des installations techniques nécessaires à la transformation et à la vente : salle de traite 64 places, 4 chambres froides, tank de 1100 L, cuves, tables d'égouttage, grilles, étale réfrigérée de 7 m, vitrines, 2 véhicules frigorifiques, etc.
Liste complète sur demande.
Prix de vente du matériel : 128 000 €
Habitation : Des solutions de logement sont possibles à proximité de la ferme : location ou achat de logements neufs ou anciens. Contactez-nous pour échanger à ce sujet !
DPE : Non soumis
Installation : Dès que possible
Prix total : 500 000 €
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