Exploitation porcine à vendre dans l'Aveyron (Saint-Beauzély)

  • Ovin
    Porcin
    Trufficulture
  • Saint-Beauzély, à 15 min de Millau
  • 430 850 €
  • Stabulation · Bergerie · Hangar · Atelier de transformation · 10 ha
  • Surface : 40 hectares
  • 40 ha dont 10 ha en propriété (1 ha de truffière incluse) et 30 ha en fermage
  • Maison en option de reprise
  • Maison en pierre de caractère (1949) de 165 m² rénovée en 2021
  • 250 300 €

Plus d’informations sur le prix

  • Prix de l'exploitation agricole : 430 850 €
  • Comprenant :
  • L'ensemble des bâtiments agricoles soit :
    - Stabulation (150m²) + bergerie (170m²) + hangar (160 m²) = 450 m²
    - Atelier de transformation de 195 m²
    Prix : 343 300€
    - Foncier attenant à la ferme (10 ha)
    Prix : 87 550€

  • Prix de la maison : 250 300 €
  • Prix total en reprise obligatoire : 430 850 €
  • Possibilité d'inclure :
  • - Le foncier additionnel à Saint-Beauzély (2.6 ha) : 15 540€
    - Le matériel de transformation et matériel agricole : environ 30 000€
    - Le cheptel (environ 115 têtes de porcs Large white) : environ 20 000€
    - Le stock de produits finis : environ 20 000€
    - La maison d'habitation : 250 300 €
    - Le restaurant saisonnier : 60 000€

La ferme aujourd'hui

Installée depuis 2012 sur 10 hectares en propriété et 30 ha de fermage, cette exploitation clé en main s’est spécialisée dans l’engraissement de porcs plein air (issus d'un élevage local) et transformés sur place. L’atelier de transformation, construit en 2019, est moderne, fonctionnel et conforme à une marche en avant, avec un salarié boucher déjà en poste, prêt à poursuivre l’activité.
Environ 230 porcs de type Large White sont valorisés chaque année via une diversité de circuits de vente directe : boutique paysanne, marchés locaux, magasin à la ferme et un petit restaurant saisonnier à fort potentiel.
Le modèle repose aujourd’hui sur 3 UTH, avec la possibilité d’atteindre une pleine capacité de 350 cochons/an.
Une belle opportunité pour s’installer immédiatement dans une activité structurée, rentable et en lien direct avec les consommateurs.

La ferme de demain

- Reprise de l’activité porcine en plein air avec transformation sur place
- Valorisation de la truffière déjà productive
- Développement possible d’un atelier ovin viande
- Reprise du restaurant saisonnier déjà existant pour valoriser les produits fermiers
- Installation de panneaux photovoltaïques (charpente adaptée déjà en place)
- Accompagnement possible par les cédants à la reprise et maintien possible du salarié boucher
- Adaptée pour une installation en couple ou en collectif

Les points forts de la ferme

- À 15 minutes de Millau, dans un cadre naturel privilégié
- Ferme spécialisée dans l’engraissement de porcs en plein air
- Outil de production moderne, performant et clé en main
- Bâtiment récent, spacieux et bien agencé, sur foncier groupé et attenant
- Atelier de transformation aux normes CE situé à quelques centaines de mètres
- Organisation intégrée : élevage → transformation → commercialisation
- Maîtrise de la chaîne de valeur assurant rentabilité et valorisation optimale
- Débouchés solides en circuits courts (CA de 270 000 €)
- Fort potentiel de diversification pour de nouvelles activités
- Opportunité rare alliant efficacité, autonomie et potentiel de croissance

La ferme en détails

Localisation : Saint-Beauzély en Aveyron, à 16 km de Millau, dans un environnement calme, proche des axes touristiques (Gorges du Tarn). Entre collines, prairies et lisières de forêts, la ferme se situe à 15 min maximum de toutes les commodités : école, commerces, établissements de santé, etc.

Activité envisagée : Elevage porcin en plein air avec transformation sur place

Bâtiments agricoles :

Un bâtiment agricole fonctionnel et bien pensé (isolation, portails roulants, etc.) construits en 2016 :
- Silo à grain de 100 tonnes et silo à aliment de 10 tonnes +moulin à farine broyeur/mélangeur Toy
- Stabulation de 150 m², spécialement conçue pour la mise bas, comprenant : 5 parcs de 5 x 5 m et 1 couloir central de 30 m²
- Bergerie de 170 m², entièrement réaménagée en porcherie avec accès direct à l’extérieur
- Hangar de 160 m², idéal pour le stockage ou l’atelier
- Plateforme extérieure équipée pour la récupération des eaux de pluie et aires bétonnées pour le fumier
Surface totale des bâtiments agricoles : 450 m².

Un atelier de transformation aux normes et parfaitement équipé construit en novembre 2019 :
- Surface de 195 m²
- Conçu selon les exigences CE, avec un flux de travail en marche en avant.
- Composé de : 3 chambres froides, séchoir de 35 m² en chêne, saloir de 10 m², magasin de vente, cuisine, salle de mise sous vide, stockage.
- Finition haut de gamme : sols en résine avec plinthes intégrées
- Groupe froid performant de marque allemande.
- Maîtrise des coûts énergétiques grâce à un système de récupération de chaleur sur les installations frigorifiques.
- Toiture prédisposée à l’installation de panneaux photovoltaïques.
- Un système de filtration autonome pour traitement des eaux usées
- Système informatique de gestion de l’atelier avec centralisation des commandes et traçabilité HACCP.

Surface agricole utile (SAU) : - 40 ha dont 10 ha en propriété (avec 1 ha de truffière productive incluse) et 30 ha en fermage
- Environ 18 ha de terres labourables
- Terres groupées et accessibles depuis le bâtiment, clôturées (marque Cyclone). Tous les parcs ont accès à l’électricité et l’eau potable
+ Foncier additionnel à Saint-Beauzély : parcelles de prairies, bois, landes et taillis pour une surface totale de 2.6 ha

Foncier : Foncier groupé attenant à la ferme (10 ha) : 87 550€
Foncier additionnel à Saint-Beauzély (2.6 ha) : 15 540€

Cheptel : Porcs engraissés de race Large White x Landrace, environ 115 têtes.
Prix estimé (à confirmer lors de la cession) : 20 000€

Matériel : - Tout le matériel nécessaire aux activités de transformation : cutter, hachoir, poussoir, laveuses industrielles, four Rational, etc.
- Petit matériel agricole pour le fonctionnement de l'élevage
Listes détaillées sur demande
Prix estimé (à confirmer lors de la cession) : 30 000€

Autres : En option : reprise d'un restaurant saisonnier : Le Terminus, à Compeyre.
- Situé dans un village médiéval touristique à l'entrée des gorges du Tarn
- Bail saisonnier de 6 mois
- Capacité de 70 personnes en terrasse, licence IV
- Parfaitement équipé en cuisine avec du matériel de haute qualité (four rational, iVario, etc.)
Détails supplémentaires sur demande.
Prix : 60 000€

Habitation : - Maison en pierre de caractère (1949) de 165 m² rénovée en 2021 (toiture, isolation, électricité, circuits d’eau, chauffage, central, sols, etc).
- 3 grandes chambres, 1 salle d’eau, 1 WC, 1 salon/cuisine (avec poêle de masse), 1 grande buanderie, combles aménagés.
- Jardin d’environ 250 m² + terrasse
Prix : 250 300€

DPE : En cours de réalisation

Installation : Dès que possible

Prix total : 430 850 €

Honoraires à la charge du vendeur inclus. Mandat n°557

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