Exploitation caprin lait et porc gascon plein air en agriculture biologique à vendre en Ardèche (Saint-Agrève)
- Saint-Agrève, à une heure de Valence ou d'Annonay
- 225 327 €
- Chèvrerie · Salle de traite · Stockage · Laboratoire de transformation · Extension · Tunnel · Yourtes porcs · Matériel · Stocks
- Surface : 37 hectares
- dont 20,63 hectares sont vendus avec les bâtiments agricoles
- Maison à reprendre
- Ensemble immobilier à usage d'habitation en pierre de taille, d'une surface de référence de 207 m²
- 164 891 €
Plus d’informations sur le prix
- Prix de l'exploitation agricole : 225 327 €
- Comprenant :
- Prix de la maison : 164 891 €
- Prix total en reprise obligatoire : 390 218 €
L'ensemble des bâtiments d'exploitation (163 432 €) :
- Bâtiment de 420 m² accueillant la chèvrerie, la salle de traite et du stockage
- Extension bois de 70 m²
- Tunnel de 100 m²
- Laboratoire de transformation fromagère de 84 m² avec magasin de vente
- Laboratoire de transformation viande de 28 m²
- 4 yourtes cochons
Ainsi que (34 400 €) :
- L'ensemble du matériel de transformation fromagère et charcutière
- Matériel de fenaison
- Stocks fourrage
Le foncier de 20 ha 63 ares (27 495 €)
- Possibilité d'inclure :
- Cheptel caprin AB
- Cheptel porc noir gascon AB
La ferme aujourd'hui
Initialement conduite en vaches laitières sans transformation, l'exploitation a été reprise puis totalement repensée par les cédants actuels.
Du terrassement au réaménagement des bâtiments existants, des extensions jusqu'à la construction des laboratoires de transformation, du changement de production jusqu'à la création d'un circuit de commercialisation avec des clients fidèles grâce à la très grande qualité des produits proposés, le couple de cédants s'est énormément investi pour proposer aujourd'hui à la reprise une exploitation fonctionnelle et viable et disposant encore d'un joli potentiel de développement.
L'exploitation, en agriculture biologique, dispose actuellement de deux ateliers principaux, les activités pondeuses et vaches laitières ayant été stoppées récemment pour se concentrer sur les ateliers principaux.
Le premier atelier consiste en un élevage caprins avec 80 chèvres en lactation pour une transformation en fromages lactiques, tomes et yaourts, mais également glace 100 % ressources locales : lait des chèvres et châtaignes, myrtilles ou serpolet du terroir.
Le second atelier est un élevage de porc gascon plein air, avec annuellement environ 25 porcs abattus à Yssingeaux puis découpés et transformés sur l'exploitation. Les porcs sont élevés durant 12 mois pour atteindre 80 kg de carcasse, transformés ensuite en une belle gamme charcutière: côtes, jarrets, boudin aux oignons, chipolatas, rôtis, terrines, rillettes et pâtés, sans oublier le fameux jambon sec 16 mois d'affinage.
Un atelier complémentaire permet de valoriser les châtaigniers présents sur l'exploitation.
Les cédants ont également développé le volet agritourisme avec notamment des visites proposées au public chaque soir, un magasin de vente et enfin un gîte à la ferme.
La ferme de demain
Cette exploitation est idéale pour une reprise à l'identique, mais elle est adaptable pour d'autres projets :
- Reprise à l'identique grâce à des bâtiments et des installations fonctionnelles et bien entretenues
- Poursuite de la vente directe grâce aux trois places de marchés et à une clientèle fidèle
- Poursuite de l'activité agritourisme
- Possibilité de réduire ou arrêter l'activité porc plein air
- Possibilité de remettre en place l'activité poules pondeuses ou créer un atelier volailles de chair
- Création d'un atelier brebis laitière ou vaches laitières avec transformation
- Création d'un petit atelier vaches allaitantes pour la vente directe
- Développement de l'atelier châtaignes, myrtilles
Les points forts de la ferme
- Une exploitation en agriculture biologique avec beaucoup de potentiel
- Des laboratoires de transformation récents et équipés
- Un parcellaire groupé, avec 20 ha accessibles depuis les bâtiments agricoles et la maison d'habitation
- Environ 10 ha de prés de fonds en bord de rivière, idéals en période de sécheresse
- Une clientèle fidèle tant en fromages qu'en charcuterie fine
- Présence d'une maison d'habitation avec 4 chambres et un bureau
- Activité agritouristique en place avec le gite et la vente à la ferme
- Un coût d’installation ajusté à la capacité économique d’un projet en maraîchage sur ces surfaces
- Des cédants bienveillants et désireux de transmettre le fruit de leur travail dans de bonnes conditions
La ferme en détails
Localisation : Le Pays de Saint-Agrève est situé entre la haute vallée du Doux, la vallée de l'Eyrieux et le plateau du Haut Lignon, au cœur des Monts d'Ardèche, en zone AOP Picodon et AOP Châtaignes d'Ardèche. Ici s'exprime toute la quintessence du territoire Ardéchois : un patrimoine historique important, des produits du terroir d'exception et des paysages diversifiés et d'une grande beauté. Le panorama depuis le mont Chiniac, qui culmine à 1128 m, permet d'apercevoir la chaîne des Alpes du Mont-Blanc au Ventoux, mais également les sucs volcaniques dont les plus connus sont le Mont Gerbier de Joncs ou le Mont Mézenc. Le lac du Devesset est également tout proche. La commune accueille chaque année le festival " Equiblues", rassemblant plus de 15 000 passionnés de la culture western pour 5 jours de festivités. La commune de Saint-Agrève dispose de l'ensemble des commodités : école, collège, commerces, artisans et professionnels de santé. Une brasserie, présente sur la commune, donne gracieusement plusieurs tonnes de drèches par an pour les porcs gascons. Un ramassage scolaire permet aux enfants de prendre le bus directement en haut du hameau. Les vétérinaires sont à proximité, ainsi que des marchands et réparateurs de matériel agricole. L'abattoir se trouve à Yssingeaux, à quarante minutes de la ferme. Idéalement placée, l'exploitation est située à 20 minutes de Lamastre et une heure de Valence, Annonay ou Le Puy En Velay.
Activité envisagée : Cet atelier est adapté pour poursuivre et développer l'activité en place, mais il est possible de passer en brebis ou vaches laitières
- Bâtiment agricole de 420 m² répartis sur deux niveaux :
En partie basse, environ 210 m² intégrant du stockage et une chèvrerie d'une capacité de 80 chèvres en lactation (agriculture biologique) avec salle de traite 4 postes pour 10 places sur le quai. Une extension de 70 m² pour les chevrettes et les porcelets complète le bien.
En étage supérieur se trouve une grange de 210 m² pour les fourrages
- Tunnel agricole d'environ 100 m² installé en 2021 pour le stockage
- Laboratoire de transformation fromagère de 84 m² avec magasin de vente, année 2021, tout équipé pour lactiques, tomes et yaourts
- Laboratoire de transformation viande de 28 m², année 2021, tout équipé (chambre froide, séchoir à saucissons etc.)
- 4 yourtes mobiles permettant l'accueil de cochons
Prix de vente des bâtiments agricoles équipés : 163 432 €
Surface agricole utile (SAU) :
La ferme exploite aujourd'hui 37 ha, dont environ 15 sont labourables. Le foncier est relativement bien groupé, avec plus de 20 ha accessibles depuis les bâtiments agricoles.
- 20 hectares 63 ares sont vendus avec les bâtiments agricoles
- 17 ha sont disponibles en fermage
Foncier : 20 ha 63 ares de foncier sont vendus avec les bâtiments. Une vingtaine de châtaigniers sont présents et productifs, d'autres pourraient être remis en production.
Prix de vente du foncier : 27 495 €
Cheptel : Les cheptels, tous deux certifiés AB, sont proposés en option d'achat :
- 70 chèvres de races mélangées, 4 boucs et 20 chevrettes de renouvellement
- 30 porcs noirs Gascon élevés en plein air
Prix des cheptels à discuter avec les cédants
Matériel : L'ensemble du matériel de transformation fromagère et charcutière est inclus dans la vente, avec notamment un chaudron cuivre 300 litres, deux haloirs, une étuve à yaourts (liste complète sur demande)
Le matériel de fenaison est également inclus :
Round baller acheté neuf en 2023, avec environ 600 bottes au compteur
Faucheuse 4 assiettes Vicon
Toupie et andaineur 3 mètres
Les stocks fourrages sont inclus dans le prix de vente.
Prix de vente du matériel : 34 400 €
Habitation : Ensemble immobilier à usage d'habitation en pierre de taille, d'une surface de référence de 207 m², composé de :
Maison d'habitation, d'une surface habitable de 123 m², 4 chambres et un bureau, cuisine avec fourneau bouilleur de 2024, salon avec cheminée, caves. Chauffage central, Exposée plein sud avec terrasse.
- Logement de 44 m² avec entrée indépendante, cuisine, salon, chambres, WC indépendant et salle de douche. Chauffage central, terrasse.
Ce logement est régulièrement loué en gîte mais pourrait également être mis en location annuelle (environ 6 000 € an).
L'assainissement a été refait en 2021.
L'ensemble immobilier est classé D au terme du DPE.
Prix de vente de l'habitation et du gite : 164 891 €
Prix total : 390 218 €
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