exploitations agricoles à vendre en Occitanie

Exploitations agricoles à vendre en Occitanie :

Vous cherchez une exploitation agricole à vendre en Occitanie pour lancer votre projet d’installation agricole ? Région vaste et contrastée, l’Occitanie est une terre d’agriculture reconnue, qui dispose d’une grande diversité des productions, qualité des terroirs et d’un dynamisme économique important. Entre Méditerranée, Pyrénées et Massif central, elle attire chaque année de nombreux porteurs de projets agricoles.

Une région agricole de premier plan

Deuxième région agricole de France, l’Occitanie s’étend sur plus de 72 000 km² et rassemble 13 départements, avec des pôles majeurs comme Toulouse, Montpellier, Nîmes ou Rodez. Elle totalise environ 85 000 exploitations agricoles et plus de 2,4 millions d’hectares de surface agricole utile (SAU). L’agriculture y occupe une place centrale dans l’économie régionale, notamment grâce à ses productions à forte valeur ajoutée : céréales, viticulture, élevage, fruits, légumes et productions méditerranéennes.

L’Occitanie est aussi la 1ʳᵉ région bio de France, avec près de 30 % des exploitations certifiées.

Les porteurs de projets y trouvent un fort accompagnement à l’installation, des formations agricoles variées et de nombreux dispositifs régionaux ou européens.

Combien coûte une ferme en Occitanie ?

Le prix des terres agricoles en Occitanie varie fortement selon les départements et les zones de production :

• En plaine céréalière, les prix peuvent dépasser 7 000 €/ha (notamment dans le Lauragais ou la vallée de la Garonne).
  
• En zones d’élevage ou de montagne (Aveyron, Lozère, Ariège), les terres sont plus accessibles, autour de 3 000 à 5 000 €/ha.
  
• Les exploitations viticoles, notamment dans l’Hérault ou l’Aude, peuvent afficher des prix nettement supérieurs selon les appellations.

Le prix d’une exploitation dépendra donc du foncier, des bâtiments, du matériel et de l’orientation de production (élevage, grandes cultures, viticulture…).

Que produit-on dans la région selon les départements ?

Entre élevage, grandes cultures, viticulture et productions fruitières, chaque département se distingue par ses spécialités et ses savoir-faire locaux. Qu’il s’agisse des vignobles prestigieux, des filières ovines en montagne ou des cultures méditerranéennes, cette région offre une palette d’opportunités diversifiées pour les porteurs de projets agricoles. Voici un aperçu des principales orientations agricoles par département :

• Aveyron : berceau de la production laitière en AOP (Roquefort, Laguiole), élevage bovin et ovin, système herbager.
  
• Hérault : viticulture en IGP et AOP (Languedoc, Pic Saint-Loup…), cultures maraîchères et arboriculture en plaine.
  
• Gers : grandes cultures (blé, maïs, tournesol), élevage de canards pour le foie gras, vignobles (Armagnac).
  
• Pyrénées-Orientales : fruits (abricots, pêches, cerises), maraîchage, viticulture, cultures méditerranéennes.
  
• Tarn-et-Garonne : haut lieu de l’arboriculture (pommes, prunes, noix), maraîchage, polyculture-élevage.
  
• Aude : forte tradition viticole (Corbières, Minervois), zones d’élevage ovin en montagne.
  
• Haute-Garonne : grandes cultures dans le Lauragais, zones périurbaines propices à l’installation en circuits courts.
  
• Lozère : dominante pastorale (ovins et bovins), territoire propice à l’élevage en plein air.
  
• Lot : polyculture-élevage, vaches Aubrac, viticulture (Cahors), trufficulture.
  
• Tarn : mixte entre grandes cultures, élevage et vigne (Gaillac), dynamique d’agriculture de qualité.
  
• Ariège : élevage bovin et ovin, apiculture, maraîchage de montagne, agriculture paysanne.
  
• Gard : cultures méditerranéennes (oliviers, vignes), maraîchage, élevage caprin.
  
• Haute-Pyrénées : élevage de montagne, lait, fromages fermiers, circuits courts dynamiques.

Où acheter une exploitation agricole en Occitanie ?

Selon votre projet agricole, certains territoires du Sud-Ouest et du sud-est se prêtent mieux que d’autres à votre installation. Que vous envisagiez de l’élevage, de la viticulture, des grandes cultures ou des productions en circuits courts, il existe des zones adaptées à chaque activité, souvent avec des exploitations familiales à reprendre et un accompagnement à la transmission. Voici quelques pistes pour vous orienter :

• Pour l’élevage herbager : direction les plateaux de l’Aubrac (Lozère, Aveyron) ou les Pyrénées.
  
• Pour un projet viticole ou en arboriculture : préférez les vallées du Tarn-et-Garonne, Hérault ou Gard.
  
• Pour les grandes cultures : les plaines du Gers, de la Haute-Garonne ou du Lauragais sont idéales.
  
• Si vous cherchez un territoire tourné vers le bio et les circuits courts, la Drôme ou les zones périurbaines de Toulouse et Montpellier sont très dynamiques.
  
• Les zones de reprise sont nombreuses, notamment sur des exploitations de taille familiale à reprendre clés en main, souvent avec accompagnement à la transmission.

Rentabilité et productivité : quelles perspectives ?

L’Occitanie est une région hautement productive :

• 1ʳᵉ région de France pour la production de vins en volume, avec des milliers d’hectares de vignes.
  
• 1ʳᵉ région en bio, avec des rendements souvent solides dans les systèmes diversifiés et autonomes.
  
• Des filières labellisées (AOP Roquefort, foie gras, fruits, fromages) qui valorisent les produits et sécurisent les débouchés.
  
• Des débouchés portés par les circuits courts, la vente directe, la transformation fermière, mais aussi les coopératives bien implantées.

Avec des systèmes bien dimensionnés et une bonne anticipation de la commercialisation, les exploitations agricoles en Occitanie permettent de dégager un revenu viable, en particulier dans les filières de qualité ou en bio.