Ferme caprine à vendre dans l'Aube

Transformation
Caprin
Accueil a la ferme
Creney-près-Troyes, à 10 minutes de Troyes

434 800 €
Chèvrerie · Fromagerie · Point de vente · Hangar · Bureau aménagé
Surface : 4 hectares
Inclus dans le prix de vente

Maison à reprendre
Bureau aménagé comme un logement (35 m²) inclus dans les bâtiments

Plus d’informations sur le prix

Prix de l'exploitation agricole : 434 800 €
Comprenant :

L'ensemble des bâtiments agricoles, de 2022, équipés :
- La chèvrerie de 64 places
- La salle de traite 6 postes
- Un hangar
- Un local de stockage
- La fromagerie équipée de 110 m² avec magasin de vente
Prix de vente des bâtiments : 266 300 €

Ainsi que :

- Le cheptel de 30 chèvres laitières, prix à réévaluer au moment de la vente : environ 8 600 €
- Le matériel et installations techniques : 34 000 €
- Le foncier en zone périurbaine : 90 900 €
- Le bureau aménagé comme un logement (35 m² ) : 35 000 €

Prix total en reprise obligatoire : 434 800 €

La ferme aujourd'hui

Construite en 2021, cette exploitation caprine allie modernité et rentabilité. Elle repose sur un atelier caprin avec transformation, et valorise ses produits grâce à un magasin de vente directe à la ferme et l'accueil du public. L’ensemble a été pensé sur mesure pour travailler seul, avec un système optimisé allant du pâturage tournant dynamique à la fromagerie.
Aujourd’hui, 90% du chiffre d’affaires est réalisé via la vente à la ferme et l'accueil du public, grâce à un cheptel d'environ 30 chèvres.

La ferme de demain

La ferme est adaptée pour une reprise à l'identique clé en main. Des développements complémentaires possibles existent :
- augmentation du cheptel jusqu'à 60 chèvres laitières (bâtiment et pâturages adaptés)
- conversion ou complément avec de l'ovin lait (compatible avec les bâtiments)
- développement de l’agritourisme : visites pédagogiques, événements
- développement du modèle en vente directe ou en circuits courts grâce à des magasins partenaires

Les points forts de la ferme

- Une ferme récente (construite en 2021-2022), avec des installations modernes et fonctionnelles : fromagerie, chèvrerie, magasin, logement intégré
- Une localisation idéale pour la valorisation des produits et l'accueil à la ferme, à seulement 10 minutes du centre-ville de Troyes
- Un modèle économique très rentable, grâce à la valorisation des produits en fromages et en vente sur place, avec un excédent brut d'exploitation (EBE) par chèvre à 1 700 €
- Un outil de travail optimisé, facile à prendre en main, avec un potentiel de reprise immédiat
- La possibilité d'augmenter le cheptel à 60 têtes et de travailler à deux, grâce à un bâtiment et un foncier adapté
- Un parcellaire groupé, tout équipé en clôtures pour le pâturage tournant dynamique

La ferme en détails

Localisation : Proche d'une zone commerciale et artisanale, la ferme est idéalement située pour la valorisation des produits en vente directe et l'accueil à la ferme. Les écoles, les commerces et les infrastructures sont accessibles dans un rayon de 2 km autour de la ferme.

Activité envisagée : Élevage caprin avec transformation fromagère et vente des produits à la ferme grâce au magasin sur place.

Bâtiments agricoles :

Tous les bâtiments ont été construits en 2021-2022, sont fonctionnels et vendus équipés. Ils sont reliés à l'eau du réseau. Le bâtiment d'élevage est équipé de caméras avec enregistreur pour le suivi du troupeau.
- Chèvrerie avec aire paillée (2 x 75 m²) + aire de chevrette (27 m²)
- Salle de traite 6 postes, 12 places, de 2022
- Local de stockage et atelier (18 m²)
- Hangar de stockage (106 m²)
Prix des bâtiments agricoles : 157 900 €
- Fromagerie équipée (110 m²) : séchoir, hâloirs, chambre froide
- Magasin de vente à la ferme équipé
Prix de la fromagerie équipée avec magasin de vente : 108 400 €

Surface agricole utile (SAU) : 4,62 ha en propriété, groupés, clôturés et accessibles directement depuis le bâtiment. Un chemin d'accès à la zone artisanale complète le foncier. Aucun foncier en location.

Foncier : 4,62 ha de terres agricoles en zone périurbaine sur la commune de Lavau à 80 900€
311m2 de chemin d'accès à la zone artisanale de Creney-près-Troyes à 10 000€
Total du prix du foncier : 90 900€

Cheptel : Environ 30 chèvres en lactation + boucs et chevrettes.
Prix du cheptel : 8 600 € - valeur à redéfinir au moment de la vente

Matériel : L'exploitation est équipée de :
- un tracteur et d'une débroussailleuse autoportée
- un système de clôtures électriques pour le pâturage tournant dynamique permettant de gérer le troupeau seul
- panneaux photovoltaïques en autoconsommation permettant de couvrir 30% de la consommation en énergie de la ferme
- un système de phytoépuration
Prix du matériel et des installations techniques : 34 000 €

Habitation : Bureau aménagé de 35m² en duplex. Composé de 2 espaces dont un au rez-de-chaussée avec une salle de bain et une cuisine équipée. Et, un second espace à l'étage.
Le repreneur pourra à sa convenance :
- Homologuer le bureau en habitation (démarche simplifiée en mairie)
- Ou construire une maison d’habitation sur le terrain (validée par le plan local
d'urbanisme PLU).
Prix du bureau aménagé : 35 000€

Installation : Accompagnement par la cédante possible. Transmission accompagnée par la Safer. Les prix sont indiqués hors frais Safer.

Prix total : 434 800 €