Rejoignez Henri à l'EARL du Cantaou dans le Gers (32)

Exploitation en noisettes, myrtilles et raisins de table en Occitanie

Panassac, à 30 min d'Auch et à 1h30 de Toulouse
Culture de noisettes, myrtilles, raisins de table et grandes cultures -Transformation - Vente directe et en coopératives.
110 ha
🤝 L'exploitant recherche un associé pour l'accompagner dans le développement de l'exploitation et pour la lui transmettre à terme.
🏷 Prix des parts à estimer en fonction des projets du futur associé

Henri cherche 1 associé !

Localisation

La ferme est située à Panassac, dans le sud du Gers (32). Elle se trouve à seulement 30 min d'Auch et de Lannemezan ou 1h30 de Toulouse, ce qui offre une clientèle potentielle importante. Toutes les commodités dont commerces et établissements scolaires sont à moins de 5 min de la ferme. Les environs sont dynamiques et idéaux pour une famille qui s'installe.

La ferme et ses associés

L'exploitation étant en plein développement, Henri recherche un associé pour le seconder, développer avec lui de nouveaux projets et assurer la croissance et la pérennité de l'activité. Cette association vise également une transmission progressive de l'exploitation à horizon 4-5 ans, Henri ayant aujourd'hui 58 ans. Cette exploitation familiale, initialement spécialisée dans le tabac jusqu'en 2018, s'est par la suite diversifiée. La forte demande pour les produits proposés par l'exploitation assure de belles perspectives de croissance. Henri a à cœur de voir sa ferme, ayant appartenu à son grand-père, perdurer et permettre à un nouvel associé de s'y épanouir.

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L'activité de l'exploitation repose sur :
- Une production diversifiée de noisettes, myrtilles, raisins de table et grandes cultures
- Une partie de la production qui est transformée avec vente directe et le reste de la commercialisation est assurée via différentes coopératives
- Une SAU de 110 ha dont la majorité est irriguée, répartie comme suit : 38 ha de noisetiers et 72 ha de grandes cultures exploités par un prestataire
- 6 000 m² de serres pour les myrtilles et raisins de table et un bâtiment photovoltaïque de 4 000 m² avec un projet d'aménagement d'un laboratoire de transformation et d'une boutique
- Du matériel haut de gamme pour les grandes cultures et tout le matériel nécessaire pour la transformation des noisettes

Maison d'habitation

Maison d'habitation de 110 m² avec 3 chambres, 1 salle de bain et un petit jardin.

Rencontrer les associés

Pourquoi rejoindre cette ferme

➡ Une exploitation avec un fort potentiel de développement

Lancée en 2018, la production de noisettes atteindra son plein potentiel d'ici 4-5 ans, passant d'environ 20 à 100 tonnes par an. Les volumes de myrtilles et de raisins de table, démarrés en 2023, vont eux aussi fortement progresser. Aujourd'hui, seulement 10 % de la récolte est transformée, notamment en noisettes grillées et caramélisées vendues en direct. Un projet de laboratoire et de boutique, aménagés dans le bâtiment photovoltaïque, permettra d'aller plus loin pour répondre à une demande croissante.

➡ Une association progressive et une transmission en douceur

Tous ces développements se feront en concertation avec le nouvel associé, qui prendra part aux décisions et fera évoluer la structure selon ses envies et ses domaines d'expertise. L'intégration pourra débuter par une phase de salariat ou un stage test, pour apprendre à se connaître et valider le projet. Henri a à cœur de permettre une installation sereine et pérenne, et une transmission facilitée à terme.

➡ Une solution de logement possible sur site

Une maison d'habitation de 110 m² avec 3 chambres, 1 salle de bain et un petit jardin peut être proposée au futur associé.

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Henri - Dirigeant

Henri est à l'initiative de ce projet d'association car le facteur temps est aujourd'hui une limite pour développer l'exploitation alors que la demande est bien présente.
Il aimerait donc pouvoir, aux côtés de son futur associé, mettre en place de nouveaux projets et optimiser l'outil de production, avant de progressivement passer la main pour une reprise intégrale d'ici 4-5 ans.

Aujourd'hui Henri s'occupe surtout de la partie agronomique, de l'administratif et du commerce BtoB. Son épouse, salariée sur l'exploitation, s'occupe de toute la partie transformation, de l'encadrement des saisonniers, du commerce BtoC et de la communication.

Les associés recherchent...

🤝 Un profil polyvalent désireux d'optimiser un bel outil avant d'en reprendre la gestion complète

Henri recherche un associé avec lequel travailler en synergie sur l'exploitation, quelqu'un avec qui partager son quotidien, diviser sa charge de travail et surtout avec qui il partage les mêmes ambitions de développement. Il souhaite évidemment que le futur associé puisse également insuffler ses propres idées afin de faire évoluer la structure en fonction des envies de chacun. En fonction de ses appétences et compétences, le futur associé pourra travailler sur la partie agronomique, mais aussi la partie commercialisation ou encore transformation. L'idéal étant une personne polyvalente désireuse de toucher à tout au sein de l'exploitation, et ayant comme objectif à moyen terme de reprendre en totalité l'exploitation.