Élevage caprin et ovin bio avec transformation fromagère à reprendre dans le Puy-de-Dôme (Saint-Priest-des-Champs)

Localisation :

Située à Saint-Priest-des-Champs, dans le Puy-de-Dôme (63), cette exploitation se trouve au cœur des Combrailles, dans un environnement rural marqué par l’élevage. La commune est située à environ 50 min au nord-ouest de Clermont-Ferrand et à proximité du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne. Le territoire bénéficie également d’un environnement touristique avec les gorges de la Sioule, le viaduc des Fades et de nombreuses activités de pleine nature. Cette situation offre également un potentiel pour le développement d’activités d’agritourisme et de vente directe.

Activité envisagée : Cette ferme est adaptée à la reprise de l’atelier élevage caprin / ovin bio avec transformation fromagère et à une diversification éventuelle

- Hangar de stockage de 500 m², bâtiment d’environ 25 ans avec toiture en tôle neuve, hauteur de 4,50 m au plus bas et 7,50 m au plus haut
- Hangar comprenant un local fermé pour les consommables, un local buanderie, un silo à grains avec vis, un espace atelier et des zones de stockage pour le matériel agricole, le foin et la paille
- Chèvrerie de 350 m² comprenant deux aires paillées, un couloir d’alimentation et une zone dédiée aux jeunes en renouvellement avec accès autonome à l’extérieur, toiture en tôle neuve
- Chèvrerie équipée de barrières de contention et d’un accès direct à la salle de traite
- Salle de traite d’environ 50 m², installation 2 x 8, entretenue et avec transfert direct du lait vers le tank
- Fromagerie récente de 100 m², construite en panneaux sandwich, climatisée par deux groupes et disposant d’une installation électrique aux normes
- Fromagerie avec distribution des espaces adaptée aux différentes étapes de transformation et accès direct depuis la salle de traite
- Espace de vente à la ferme intégré à la fromagerie
Prix de reprise des bâtiments agricoles : 265 000 €

Surface agricole utile (SAU) : 25 ha

Foncier : - 15 ha en propriété, proposés à la vente pour 42 000 €
- 10 ha en location, avec un fermage de 126 €/ha/an
Prix de vente du foncier : 42 000 €

Cheptel : Cheptel caprin : 45 chèvres de race Alpine en production et 40 jeunes chèvres en renouvellement (sur deux ans).
Cheptel ovin : 40 brebis, 15 brebis allaitantes et 20 agnelles en renouvellement.
L'ensemble est destiné à la production laitière et fromagère.

Matériel : - 2 tracteurs
- Matériel de fenaison complet : faneuse, matériel de travail du sol, herse de prairie, broyeur
- Remorque à fumier
- Matériel de traite
- Matériel de fromagerie et de transformation
- Matériel de commercialisation : remorque équipée pour les marchés, équipements de vente, Trafic avec frigo
- Liste complète du matériel disponible sur demande
Prix de reprise du matériel : 75 000 €

Autres : Matériel de transformation optionnel :
- Équipement pour la production et le conditionnement du fromage : 34 000 €
- Équipement pour la production et le conditionnement des yaourts : 17 500 €
- Équipement pour la production de glaces : 11 500 €

Habitation : Tiny house de 20 m² au sol avec un étage, ossature bois, offrant un hébergement tout confort. Elle comprend un espace de vie avec salon et cuisine équipée, une salle de bain avec WC, et une chambre à l’étage. Elle est équipée de climatisation et d'un poêle. Une terrasse d’environ 15 m² avec pergola complète l'habitation.

DPE : En cours de réalisation

Installation : Accompagnement complet des cédants pour la transmission du savoir-faire en transformation et vente sur les marchés (recettes et clientèle). La transmission est prévue fin 2026.

Prix total : 337 000 €