Ferme en polyculture élevage à vendre en Auvergne (Saint-Priest-des-Champs)

Transformation
Ovin
Caprin
Saint-Priest-des-Champs, à 50 min de Clermont-Ferrand

341 000 €
Hangar · Chèvrerie · Salle de traite · Fromagerie
Surface : 25 hectares
Dont 15 ha en propriété et 10 ha en fermage

Maison à reprendre
Tiny house de 20 m² au sol comprenant un espace de vie avec salon, cuisine équipée, salle de bain
30 000 €

Plus d’informations sur le prix

Prix de l'exploitation agricole : 341 000 €
Comprenant :

Bâtiments agricoles :
- Chèvrerie d’environ 350 m² avec aire paillée et salle de traite équipée d’environ 50 m²
- Fromagerie de 100 m² équipée de matériel professionnel : chambres froides, frigos d’affinage, cellule de refroidissement, équipements inox, plonge, stérilisateurs et filtre UV
- Magasin de vente à la ferme intégré
- Hangar de stockage de 500 m² pour matériel, foin et paille
- Local fermé pour les consommables, silos céréaliers et espace buanderie
Prix de vente des bâtiments agricoles : 279 000 €

Foncier :
- 15 ha groupés autour de l'exploitation agricole
Prix de vente du foncier : 62 000 €

Prix de la maison : 30 000 €
Prix total en reprise obligatoire : 371 000 €

Possibilité d'inclure :

Matériel :
- Matériel agricole : tracteur, matériel de travail du sol, matériel de fenaison, faneuse, rouleau et autres équipements nécessaires à l’exploitation, liste complète disponible sur demande
- Matériel de commercialisation : notamment une remorque équipée pour la vente sur les marchés
Prix de reprise du matériel : 75 000 €

Cheptel :
- 45 chèvres alpines en production + 40 jeunes en renouvellement / 40 brebis en production + 20 jeunes en renouvellement + 15 brebis allaitantes

Prix de reprise du cheptel : 23 000 €

Matériel de transformation :
- Équipement pour la production et le conditionnement des yaourts
- Équipement pour la production de glaces
Prix de reprise du matériel de transformation : 43 500 €

La ferme aujourd'hui

Cette exploitation caprine et ovine, en place depuis 24 ans, est spécialisée dans la transformation fromagère. Elle produit une quinzaine de produits, notamment des tommes, des fromages lactiques ainsi que des yaourts de chèvre et de brebis. L’activité est gérée par un couple qui se répartit les tâches entre l’élevage, la transformation et la commercialisation.

La ferme de demain

- Reprendre et développer la production fromagère caprine et ovine existante
- Diversifier l'activité avec la mise en place d'un atelier de fabrication de glaces
- Développer les circuits de commercialisation existants

Les points forts de la ferme

- 25 ha groupés autour de l’exploitation
- Fromagerie récente et aux normes de 100 m², entièrement équipée
- Production en agriculture biologique et commercialisation majoritairement en circuit court
- Environ 80 % de la production écoulée directement sur les marchés
- Présence sur trois marchés importants du Puy-de-Dôme : Giat, Aubière et Chamalières
- Marché saisonnier dans le village avec une très forte activité en juillet / août
- Faible concurrence locale sur les produits au lait de chèvre et de brebis
- Débouchés complémentaires auprès de magasins spécialisés/Biocoop et de collectivités
- Outil de production permettant une augmentation des volumes sans investissement structurel majeur
- Accompagnement complet par les cédants : ouverts à la transmission de leur savoir-faire notamment sur la transformation et la vente sur les marchés (recettes et clientèle)

La ferme en détails

Localisation :

Située à Saint-Priest-des-Champs, dans le Puy-de-Dôme (63), cette exploitation se trouve au cœur des Combrailles, dans un environnement rural marqué par l’élevage. La commune est située à environ 50 min au nord-ouest de Clermont-Ferrand et à proximité du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne. Le territoire bénéficie également d’un environnement touristique avec les gorges de la Sioule, le viaduc des Fades et de nombreuses activités de pleine nature. Cette situation offre également un potentiel pour le développement d’activités d’agritourisme et de vente directe.

Activité envisagée : Cette ferme est adaptée à la reprise de l’atelier élevage caprin bio avec transformation fromagère et à une diversification éventuelle

Bâtiments agricoles :

- Hangar de stockage de 500 m², bâtiment d’environ 25 ans avec toiture en tôle neuve, hauteur de 4,50 m au plus bas et 7,50 m au plus haut
- Hangar comprenant un local fermé pour les consommables, un local buanderie, un silo à grains avec vis, un espace atelier et des zones de stockage pour le matériel agricole, le foin et la paille
- Chèvrerie d’environ 350 m² comprenant deux aires paillées, un couloir d’alimentation et une zone dédiée aux jeunes en renouvellement avec accès autonome à l’extérieur
- Chèvrerie équipée de barrières de contention et d’un accès direct à la salle de traite
- Salle de traite d’environ 50 m², installation 2 x 8, entretenue et avec transfert direct du lait vers le tank
- Fromagerie récente de 100 m², construite en panneaux sandwich, climatisée par deux groupes et disposant d’une installation électrique aux normes
- Fromagerie avec distribution des espaces adaptée aux différentes étapes de transformation et accès direct depuis la salle de traite
- Espace de vente à la ferme intégré à la fromagerie
Prix de reprise des bâtiments agricoles : 279 000 €

Surface agricole utile (SAU) : 25 ha

Foncier : - 15 ha en propriété, proposés à la vente pour 62 000 €
- 10 ha en location, avec un fermage de 126 €/ha/an
Prix de vente du foncier : 62 000 €

Cheptel : - 45 chèvres de race Alpine en production
- 40 jeunes chèvres en renouvellement (renouvellement sur deux ans)
- 40 brebis
- 15 brebis allaitantes
- 20 agnelles en renouvellement

Prix du cheptel à définir au moment de la reprise (aujourd'hui 23 000€)

Matériel : - 2 tracteurs
- Matériel de fenaison complet : faneuse, matériel de travail du sol, herse de prairie, broyeur
- Petite remorque, grande remorque et remorque à fumier
- Matériel de traite
- Matériel de fromagerie et de transformation
- Matériel de commercialisation : remorque équipée pour les marchés et équipements de vente
- Liste complète du matériel disponible sur demande
Prix de reprise du matériel : 75 000 €

Habitation : - Tiny house de 20 m² au sol
- Espace de vie avec salon et cuisine équipée
- Salle de bain avec WC
- Chambre à l’étage
- Climatisation et poêle
- Terrasse d’environ 15 m² avec pergola
Prix de reprise de la maison : 30 000 €

DPE : En cours de réalisation

Prix total : 371 000 €